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揭阳有哪些特色美食值得品尝？
谢谢头条邀请回答揭阳有哪些特色美食值得品尝作为土生土长的的揭阳人的我就来说说揭阳特色那些美食值得品尝。如果想要去揭东甫田感受大自然的风光那里成片的竹林可以品尝最嫩竹笋鸭汤和甫田炒笋粿条(笋粿)炒出来粿条两面金黄就像放平底锅煎一样酥脆酥脆的值得去品尝来到新亨就要吃当地的手工面条拌面（干面）入口又香又Q弹，新鲜猪杂汤汤水浓郁口感超级棒，晚上来到衙前吃蚝烙也是揭阳网红打卡地蚝烙下锅吱吱响。入口脆皮嫩肉全球潮州菜饭店都这个特色菜非要值得品尝。 到新河就要吃新河卤猪脚肥而不腻也大有名气听卤水师傅介绍说用调好卤水加白醋卤猪脚卤出来真肥而不腻也是满口弹牙(教程在这里就不分享了）还有各种大排档都有腌海鲜外面称为潮汕毒药新鲜鲜到不能再新鲜，值得品尝保证你回味无穷，砂锅粥也一样原产地就是揭阳跟在外面城市吃的是有区别的。喜欢吃甜品就去锡场市场吃胶罗钱和鸭母念都是特色美食而且很实惠揭阳是潮汕地区之一美食多不胜数还有很多美食当地也很多土特产可以制特色小吃真太多了能代表三分一潮汕美食。
揭阳有哪些特色美食值得品尝？揭阳，别称：榕城，广东省地级市，素有“ 海滨邹鲁”“ 国画之乡”“ 小戏之乡”“ 亚洲玉都”和“ “中国五金基地市”之称。
揭阳特色美食有：乒乓粿、揭西擂茶、隆***脚饭、菊花糕、隆江绿豆饼、普宁豆干、尖米丸、潮汕肠粉、粿条、蚝烙、凤湖橄榄、坪上炒茶、大洋炒茶、侣云寺连理秋枫、奎地乌叶荔枝、邹堂青皮梨、华清竹笋、埔田笋粿、狮头油甘、潮州柑、竹蔗、高埔育梅、惠来菠萝、橄榄、永华茗茶、潮州工夫茶、揭阳乒乓粿、揭阳酱油、新亨菜脯、新亨糖葱、咸菜、炮台南糖、棉湖瓜丁、河婆细粄、坪上青梅、五经富姜糖、线面、油炸豆干、豆酱、榕湖牌味精、红心胳皮蕉、珍珠糯米团、红焖猪脚、靖海鲍鱼、槟醅粿、邹堂梨脯等等。
推荐揭阳值得品尝的十大特色美食：
1、乒乓粿
乒乓粿，也称槟醅粿，是揭阳的传统小吃。
2、揭西擂茶
揭西的客家人素有煮擂茶的习俗，揭西擂茶既可作主食品，又可作饮品，还可作药饮。
3、隆***脚饭
揭阳这个地方，经济虽比不得上大城市，但论到吃，谁人不给揭阳美食竖个大拇指？
《舌尖上的中国》导演陈晓卿，也直言过“如果没去潮汕，就说尝遍中国的美食，这是一个笑话”。所以，你要是为了吃都值得特地跑一趟的地方，非揭阳莫属。
而且，在中国各大名菜系里，潮菜一直是价高精致的一道风景。可见，揭阳乃至整个潮汕地区的美食地位不容小觑。
不过现在我们不讨论什么高价菜，接下来的美食，是揭阳本地人一定会带你去吃的。
1、腐乳饼和各种粿
12、清明节前后专属限定：朴籽粿
作为美食之乡大广东的版图中的一员，揭阳的美食也是说出来就让人流口水。
在壹周君的印象里，揭阳的美食离不开——“粿”字。
因为本地人把用米粉、面粉、薯粉等制成的食品都称“粿”。
招牌的牛肉粿汤，无论是炒粿还是汤粿，都是好搭到完美！
新鲜牛肉新鲜切，来一位客人点一份餐，切一份牛肉，超多牛肉超多葱头，瞬间爽翻你的味蕾，再配上店里特制沙茶酱，可以汤面或炒面，任君选择。
除此外，还有粿汁，由粿汁皮和卤味两部分组成，将粿汁皮放入稀米浆中煮熟、捞起、加上卤蛋、卤肉或卤豆干等各色卤味以及油炸粿，再淋上卤汁，撒上葱珠和蒜头朥，美味可口；粉粿蒸熟后变得晶莹剔透、软滑有弹性，馅料有韭菜馅、南瓜馅，淋上蒜蓉、鲜朥油、特制的甜酱油、普通鲜酱油、辣椒酱等各种配料，咬上一口，韧滑的粿皮十分有嚼劲，伴随着馅料鲜香的汁液，甚是清爽可口。
如果在粉里掺上肉馅，用腐皮包住卷起来，就叫“粿肉”，先蒸再炸，外皮金黄油亮、口感香酥不硬、不油。
揭阳因为是渔港，肯定少不了跟鱼有关的小吃了。
壹周君最爱的是鱼舌，顾名思义，用鱼肉制作而成的形状像舌头的美食。
鱼舌的制作比较考验制作者的刀工，首先拿一小块肉浆放在砧板上，用刀来回压平再刮起，略带褶皱的鱼舌就完成了，放入清汤中，再加上绿油油的青菜，清甜鲜嫩的口感简直让人停不下来。
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